l L-Carnitine

Ανάμεσα στις πιο γνωστές ουσίες για την αύξηση των επιπέδων ενέργειας, είναι η καρνιτίνη. Επιστήμονες την κατατάσουν στους σημαντικότερους λιποδιαλύτες, ενώ συχνά σε αθλητές, άτομα με χαμηλά επίπεδα ενέργειας ακόμη και στην αντιμετώπιση παθολογικών καταστάσεων γίνεται χρήση συμπληρωμάτων καρνιτίνης. Η καρνιτίνη φυσιολογικά σχηματίζεται από τα απαραίτητα αμινοξέα, λυσίνη και μεθειονίνη και εκκρίνεται στο ήπαρ και στα νεφρά. Ο κύριος ρόλος της είναι η διαμεσολάβηση σε διάφορα μονοπάτια του μεταβολισμού και κυρίως της παραγωγής ενέργειας στα μιτοχόνδρια των κυττάρων με αποτέλεσμα να αυξηθεί η ενέργεια που προέρχεται από τα λιπαρά οξέα. Ο ρόλος της είναι να μεταφέρει λιπαρά οξέα μακράς αλύσου στο εσωτερικό του μιτοχονδρίου των μυϊκών κυττάρων για καύση, ώστε να παραχθεί ενέργεια. Οπότε και ο σκοπός εξωγενούς χορήγησης της καρνιτίνης, μέσω των συμπληρωμάτων διατροφής, είναι να αυξήσει περαιτέρω την διαδικασία μεταφοράς των λιπαρών οξέων προς οξείδωση, με αποτέλεσμα να αυξηθεί η ενέργεια!